طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

بالصور طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

طريقة عمل البريوش التركي بالجبن

البريوش من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الإفطار .وهو نوع من المعجنات التركية ولا شك أن المسلسلات التركية إجتاحت الوطن العربي وأصبح الأكل جزء من ثقافة أي بلد وتستطيع الوصفات أن تنتقل من أي بلد إلي أخري .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والأن نعرض لكم وصفة سهلة جداً لعمل البريوش التركي بالجبن .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

500 جرام من الدقيق .
160 مل حليب دافئ .
15 جرام خميرة فورية .
2 بيضة .
80 مل زيت زيتون .
1 معلقة سكر
1.5 معلقة صغيرة من الملح .
100 جرام جبن مبشور .
القليل من الزبدة.
سمسم .

طريقة التحضير :

- امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق.

- انخل الدقيق.

- اضف اليه الملح وبيضه و الزيت

- اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه
– لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
– قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
– افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
– ادهنها بالزبده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
– قطعها كما في الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم لفها كما الأتي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أعد الكره مع كل قطع العجين .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دهن وجها بالبيض.

رشها بالسمسم .