السلطة التونسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات:

4 حبة طماطم ناضجة
1 حبة فلفل حلو أحمر
1 حبة فلفل حلو أخضر
1 حبة خيار صغيرة
1 حبة بصل
3 فص ثوم
1 عرق نعناع
عصير ليمونة ” حامضة “
3 ملعقة زيت زيتون صغيرة
ملح
فلفل أسود

الطريقة:
اغسلي الطماطم جيدًا ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
اغسلي الفلفل وانزعي منه البذور ثمّ قطّعيه إلى مكعبات.
اغسلي الخيارة وقشريها ثم قطّعيها بالطول لأربع قطع وافرمي كل قطعة إلى قطع صغيرة.
قشرّي البصل وافرميه، ثم قشري الثوم واهرسيه.
إغسلي النعناع ثم افرميه وضعي الخليط كله في طبق ثم امزجيه مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
رشّي قليلاً من الملح والفلفل الأسود، وضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، فيصبح جاهزًا للأكل.