حلوى قلوب اللوز (بدون طهي)

حلوى قلوب اللوز (بدون طهي)
مقادير حلوة قلوب اللوز
250غ للوز مطحون
150غ سكربودرة
2 كسان لحظة بودرة
نصف كأس زبدة مدابة
لتزيين حلوة قلوب اللوز
500غ شوكولا بيضاء
100غ شوكولا سوداء
لوز محمر بقشره
طريقة تحضير حلوة قلوب اللوز
نطحن اللوز لاول مرة ونعيد طحنه مرة ثانية مع السكر البودرة ثم نضيف عليه الحليب البودرة لخظة
ونجمع اللوز والحليب البودرة مع بعض بالزبدة المدابة حتى نحصل على عجينة متماسك نفرش الطاولة بقطعة من البلاستيك ونضع فوقها عجينة اللوز وتغطى بقطعة أخرى من البلاستيك لكي يسهل بسطها بالمدلك ولا تلتسق بالطاولة
ونقطعها بطابع على شكل قلب نضعهم في طاوة مفروشة بالبلاستيك
وندخلهم للثلاجة حتى يتجمد
في هذه الأتناء نديب الشوكولا البيضاء ونغطسهم في الشوكلا ونزينهم باللوز المحمر بقشره قبل ن تبرد الشوكولا البيضاء ثم نذيب ألشوكولاالسوداء ونزين بها قلوب اللوز على شكل خطوط كما في الصورة ثم تدخل الثلاجة بد أن تجمد توضع قلوب اللوز في كويغطات مدهونة بالقليل من مربى المشمش
أو العسل أو تترك كما هي
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]